Nyttiga scones

Ibland när man har tränat vill man ha ett snabbt och lättfixat mellanmål. Då passar detta enkla recept på scones perfekt! Desstuom är de betydligt nyttigare än vanliga scones.

  • 4 dl mandelmjöl
  • 3 dl havregryn
  • 4 dl bovetemjöl
  • 4 msk fiberhusk
  • 3 ägg
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 tsk salt
  • 3 dl mandelmjölk
  • 100 g kokosolja
  • 3 msk chiafrön

Blanda ihop alla ingredierser. Smeten ska vara väldigt kladdig, då blir de bäst.  Grädda på  200°  i cirka 10-13 minuter. Snabbt och enkelt!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *